Kuana Café

Nosotros

Kuana es una marca colombiana enfocada en crear experiencias alrededor del café de especialidad, la cerveza artesanal y la cultura colombiana. A través de bebidas de autor, productos artesanales y una propuesta auténtica, buscamos representar los sabores, colores y tradiciones de Colombia desde una mirada contemporánea y premium. 🇨🇴☕🍺

Nuestra bebida de autor

Creada para el Compass de Cafés Especiales.

Nuquí - Kuana

“Nuquí” es una bebida inspirada en la atmósfera del Pacífico colombiano: la lluvia, la selva húmeda y la frescura viva de sus territorios. Construimos esta bebida a partir de un cold brew de 48hr de inmersión, en la base encontrarás una combinación de leche, cordial de maracuyá infusionado con hierbabuena y limonaria, buscando representar la frescura tropical y herbal característica de la región. Incorporamos agua tónica para aportar efervescencia y ligereza. La bebida se termina con ralladura de cacao oscuro y sal marina, generando un contraste entre dulzor, amargor y mineralidad que busca evolucionar en cada sorbo. Nuestra bebida va acompañada de un shot corto de viche puro que aparece como un homenaje a la tradición ancestral afrocolombiana del Pacífico. Más que representar un sabor específico, “Nuquí” busca representar una sensación: húmeda, fresca, compleja y profundamente colombiana. "Somos Cultura Colombiana" 💛💙❤️